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「聞名世界的嘉義梅山瑞里高山咖啡」
去年台灣阿里山咖啡是亞洲惟一進榜世界前12強的地方,
連產豆大國印尼(年產量約50萬噸)和印度(年產量約30萬噸),
也被默默無名的阿里山咖啡比下去,這是數十年來,
台灣豆第一次在國際知名杯測賽得獎。
其實,台灣的地理環境和高山優勢造就許多好品質的農特產品~
歡迎大家一起來支持台灣農特產品!
相關農特產品介紹和線上訂購單(訂購單填寫人請寫萌雪)
圖解
阿里山咖啡勇奪世界第11名新聞報導
高山瑞里的咖啡,讓你喝一次就愛上它,不酸不澀唷~
話不多說,讓我們來看看影片吧^^
詳細資訊
幼葉的林民宿
很多人都知道古坑咖啡!
但不知道原來在隔壁的梅山鄉瑞里村也產咖啡哦!
而且還是世界有名的呢!
生長在海拔1000公尺的瑞里高山咖啡因為有了土質和特有天然水質以及氣候的配合,
經過專家的評鑑後,認定瑞里的高山咖啡是屬品質特優的咖啡哦!
去年台灣阿里山咖啡是亞洲惟一進榜世界前12強的地方,
連產豆大國印尼(年產量約50萬噸)和印度(年產量約30萬噸),
也被默默無名的阿里山咖啡比下去,這是數十年來,
台灣豆第一次在國際知名杯測賽得獎。
其實,台灣的地理環境和高山優勢造就許多好品質的農特產品~
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▩ 品一口好茗吧!瑞里高山茶 ▩
從採茶→日光萎凋→室內萎凋→弄菁
→炒菁→揉擰→冷卻→烘焙→揉擰成形
重覆動作、掌握時間、氣候、品質
在過程中,感受到茶農和師傅的用心
就為了製作出一手好茶!也讓台灣茶葉響名國際!
目前冬茶已經在採收了,喜歡喝好茶的朋友們!!
邀請大家可以上山品茶摟,也歡迎大家一起來揪團訂購唷~
高山出產的茶葉天生便擁有下列兩項優勢。
一、是因為高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,導致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低,進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對甘味有貢獻的成分。
二、是由於日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故,使得茶樹的生長趨於緩慢,讓茶葉具有芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質含量高等等的優點。
何謂「高山茶」?
以海拔做定義,是目前比較沒有歧見的說法,
但在高度上,雖有業者是以海拔800公尺或1400公尺開始算起,
但大體而言,仍以生長於海拔1000公尺以上茶園所產製的茶葉為主流共識。
至於台灣現有種植茶樹的高度是以海拔2600公尺為上限。
不過「高山茶」一詞也經常套用於產製於高山,但產地名氣不大,
或少數產區不足海拔1000公尺,但位居高地河谷,且富有高山氣的優質茶葉。
所以「高山茶」並非專指某地生產的茶葉,而僅是與「平地茶」相對的一個概念名詞,但是高山出好茶卻是不爭的事實。
∵∴送禮自用兩相宜| 阿里山烏龍茶盒~*∵∴
沒有喝過高山茶的人,可以先從茶盒開始~
喝習慣的人,就可以買高山茶葉回去泡...
*嚴選高山冠軍茶葉~適合OL族唷!(10包為一單位,價格為一盒100元)
養生香糖
☆朋友們!今天開始寒流來襲了!不知大家是否有準備過寒冬了呢?
在寒冷的冬天裡,推薦給大家去寒保暖的好東西~薑糖!
薑是辛溫性的藥材,有去寒的作用;
而香糖則是瑞里的名產之一,具有豐富的礦物質~絕對是冬天去寒的最佳搭檔唷!!
推薦給大家,這個月底也開始採收量產了~
哇~最新消息,歐桑的嘻香糖已經在瑞里飄香囉!(。✪‿✪。)要來現場體驗香糖製作的朋友們,已經可以安排時間了!
香糖就是我們一般所稱的黑糖,含豐富的礦物質,鐵質可養生、補血、造血;女生坐月子、生理期時食用都很好唷!
PS:吃過的女生網友和朋友都覺得比黑糖棒呢,有機會一定要親自來體驗看看唷
嘉義瑞里〝有機黑糖〞『東方巧克力』
產 期:歲末冬至 - 元宵節前後是山上白甘蔗品質的巔峰期。
成 份:白甘蔗汁。(只有山上的品質甜而不膩,一股清甜中略有絲鹹味。)
保存期限:一年至兩年,保持乾燥。
用 途:含豐富的礦物質,鐵質可養生、補血、造血、有排毒作用,可用來消暑解渴、清涼退火 、寧心安神、心情煩躁時,喝些黑糖水,可降低煩躁感。
坐月子時,天天飲用黑糖水,幫助子宮收縮,以排出惡露。
生理期前後飲用濃稠的黑糖水,幫助經血順利排出,減緩疼痛的不適感。
黑糖裡所含糖蜜滋味,是一般砂糖沒有的炭燒香氣。
每次都接到幾百包訂單~超搶手的喲!
【最暢銷熱賣】
*咖啡牛軋糖一包220$
*阿里山本土咖啡方塊酥一包80$、原味50$
*東方黑巧克力之稱-純手工製造(有機白甘蔗)
☆¸.• 阿伯香糖/歐桑薑糖 *¨☆
產期:歲末冬至-元宵節前後是山上白甘蔗品質顛峰期。
成份:白甘蔗汁。(只有山上的品質甜而不膩,一股清甜中略有絲鹹味)
用途:含豐富的礦物質,鐵質可養生、補血、造血。
可以拿來做料理喲~這是買珍珠回來煮超級好喝的啦!
香糖300克 100元
薑糖250克 100元
☆¸.• 第二彈好貨:茶釀梅子 *¨☆
高山烏龍茶梅,酸酸甜甜好滋味!大方又方便的設計,送禮自用兩相宜唷!
一包180克,嘗鮮價:70元
☆*阿里山茶釀梅子一包80$
*阿里山高山茶一盒(共10包)100$
祝 大 家 新 年 快 樂
讓愛傳出去.....
天氣寒冷要多注意保暖喲!(雪貼心小叮嚀)
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好吃香糖
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